Über dreißig Jahre arbeitete Kult-Regisseur Terry Gilliam an der Verfilmung von THE MAN WHO KILLED DON QUIXOTE. Als er die Produktion im Jahr 2000 zum ersten Mal in Angriff nahm, hatte Gilliam bereits den Ruf, selbst eine Art Quijote zu sein: ein Filmemacher, dessen Geschichten über visionäre Träumer, die gegen gigantische Mächte wüten, seine eigenen künstlerischen Kämpfe mit der Hollywood-Maschine widerspiegeln. HE DREAMS OF GIANTS begleitet den Regisseur bei seinem Versuch seinen Traum endlich zu einem Abschluss zu bringen. Hochspannende als auch amüsante Dokumentation über die Dreharbeiten zu Terry Gilliams THE MAN WHO KILLED DON QUIXOTE, in der auch die Hollywood-Stars Adam Driver und Jonathan Pryce zu Wort kommen.